サーターアンダギー。
2011年 07月 21日さとうのてんぷらという意味らしい。
今回のku:nelに小学生の女の子がサーターアンダギーをつくっているのが載っています。
お店によくきていただいているニシムラさんのめいっこさんです。
沖縄のばぁばにならったそうで、すりおろしたしょうがをいれるのがポイントだそう。
きっとこのレシピを見てサーターアンダギーをつくったひとはなんびゃくにんといるんだろうなぁ。
by lacapi
| 2011-07-21 23:25
| いつものこと。